Probier mal dieses Rezept :)

Gemüsepfanne Asia Style

Zutaten:

Putenfilet, Erbsen, Karotten, Sojakeime, Ei, Salz, Kartoffelstärke, Wasser, Öl, Sojasauce, Zucker

Zubereitung:

  • Putenfilet kleinschneiden; in einer Marinade aus Ei, Salz, Kartoffelstärke, Wasser und Öl wälzen
  • Karotten kleinschneiden, Sojakeime abseihen
  • Fleisch anbraten, Gemüse dazugeben und mitbraten, mit Seihschöpfer herausnehmen und abtropfen lassen
  • Sauce: Kartoffelstärke mit Wasser anrühren; Wasser, Salz, Zucker und Sojasauce vermischen und in die heiße Pfanne geben, mit der angerührten Kartoffelstärke binden
  • Fleisch und Gemüse wieder dazugeben und vermischen
  • währenddessen Reis kochen und beides auf einem Teller anrichten



hat sehr gut geschmeckt 😊


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